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Ceviche mixto, pulpo al olivo, empanaditas
rellenas de lomo saltado.
reineta, camarón, pulpo, calamar
Marinado en leche de tigre.
Cebolla morada, camote, y cancha.
Láminas de reineta marinadas en sus tres
clásicas salsas leche de tigre ,de rocoto y de
aji amarillo (no es picante )
Puntas de filete salteados con tomate,
cebolla morada, cebollín ,morrón. Bañado
en salsa de soya y flambeado en vino
blanco. Acompañado de papa frita y arroz
criollo.